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Ensaladas

Ensalada de mozzarella de Búfala

Ensalada de salmón

Mozzarella de búfala, mezclum de lechugas, tomate, confitura de albaricoque casera y vinagre de módena

Salmón ahumado, mezclum de lechugas, tomate cherry, aguacate y vinagreta de frutas del bosque.

7.50€

8.50€

Ibéricos

Jamón de bellota

Surtido Ibérico

recién cortado para el mas puro sabor

Jamón ibérico, lomo de bellota, chorizo y salchichón de bellota.

Media

12.50€

Ración

22.95€

Media

12.50€

Ración

22.95€

Tabla de Quesos

Manchego, roncal, cabra, brie y roquefort.

Media

9.95€

Ración

17.95€

Tapas

Croquetas

Jamón de bellota

1.65€/u

Roquefort, confitadas en pimiento asado

1.65€/u

Huevos Rotos

Con jamón ibérico recién cortado y patatas cortadas a manos.

8.95€

Delicias de pollo

En una salsa de miel y mostaza con un toque secreto

Champiñones Rebozados

Rellenos de salsa tártara hecha con un toque muy especial

6.95€

Nuestras bravas

una interpretación única, cuidadas hasta en el ultimo detalle se te funden en la boca

5.95€

6.95€

Medallón de Foie

Con tostaditas y confitura de fresas

6.95€

Hummus

Artesano desde la tierra a la mesa, acompañado con zanahoria crujiente y tostas

5.95€

Anchovies

Anchoas cogidas en L'escala

6.95€

Guacamole

Acompañado con pico de gallo y nachos, todo hecho en nuestra cocina

9.45€

Timbal de Morcilla

Morcilla de burgos, patata frita y huevo.
acompañado de tostas

 

9.50€

Scarmozza

Fundida con mermelada de pimiento asado y tostas caseras
 

8.95€

Coca AOVE

Con tomate y AOVE virgen extra
 

2.50€

Hamburguesas

Pecado Celestial

Aclamada por todos, esta obra hecha con 100% de ternera y virutas de foie te hará sentir como en el cielo. (250gr)
 

12.95€

L'original

Hamburguesa (250gr) con cebolla confitada y queso de cabra.
 

11.95€

Cocas

Coca de Jamón de bellota

14.95€

Coca de Salchichón

12.95€

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Coca de chorizo Ibérico con virutas de parmesano

12.95€

Coca de Salmón ahumado, roquefort y nueces

15.95€

Coca de pollo, cebolla confitada, pimiento escalivado, queso manchego gratinado al horno y módena

15.95€

Coca de salmón noruego ahumado, guacamole, cilantro y lima

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15.95€

Coca de Sobrasada de mallorca, huevo frito, queso brie, miel, nueces y cebolla frita.

15.95€

Coca de ventresca de atún, mozzarella de búfala, tomate fresco, germinado de cebolleta y módena.

14.95€

Coca de lomo ibérico, queso tres mezclas y miel.

13.95€

Coca de Scamorza ahumada, sobrasada de Mallorca y mermelada de pimiento escalivado

15.95€

Coca de morcilla de burgos, queso brie y cebolla confitada

15.95€

Coca de butifarra, queso manchego fundido, perejil, pimienta y salsa ranchera.

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15.95€

Coca de boquerones, pimiento escalivado y aceitunas negras

15.95€

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